怀孕期间牛血可以吃的，牛血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外，所以孕妇是可以吃的，还能补充营养，增强体力。
怀孕期间是否能吃牛血
孕妇在怀孕期间是可以吃牛血的，因为在牛血中含有丰富的铁元素，孕妇在怀孕期间吃牛血，可以很好的吸收牛血中的铁元素，然后可以达到对身体造成补气养血的效果，这对孕妇的身体而言是极为有利的。
牛血的益忌人群
1、患有肥胖病的人就不要吃牛血了；
2、对于小孩，老人，青少年，以及气血虚的人要多吃牛血。
牛血不能和什么一起吃
- 牛血不要和黄豆一起吃，会引起消化不良的；
- 牛血和海带不要一起吃会引起便秘的；
- 牛血不要和茱萸一起吃；
- 牛血不要和杏仁一起吃；
- 牛血和何首乌不要吃，它们会使身体产生不适。
牛血的营养价值
1、补血益气
对于皮肤不好的人来说牛血是很好东西，它可以使皮肤不光滑红润的人得到很好的改善，也可以针对经常手脚冰凉的人，多食牛血可以得到手脚冰凉得到改善。
2、强健脾胃
对于脾胃不好的人来说牛血可以缓解由胃酸引起的胃痛，调节脾气虚弱，经常运动，就是不消化，胃胀，腹部胀痛，没有感冒等症状缺不爱东西，不运动也困乏运动也困乏。
3、养阴补虚
人的身体或多或少有点虚损，多吃牛血，可以补充人体的精气，使人体的肺部肾部得到很好的改善，特别是肺部肾部阴虚，久病成虚的人群。
4、排毒
生活中人们通过呼吸，吃饭，吸烟，喝酒等使人身体中积攒了一些毒气，而牛血恰好可以使人体中的毒排除，缓解身体虚弱，使身体更加健康。
5、调理月经
月经对于男生来说不陌生，对于女生来说那就是亲戚，月经来的少也多也不行，长也不行，短也不行，多吃点牛肉恰好可以改善这种问题，把亲戚招待好了，自然没问题了。
