含蛋白质较高的动物类食物包括牛奶、奶酪、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭蛋、鱼、虾、蟹等，植物性食物包括黄豆、黑豆、大青豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。一般来说，动物性蛋白质所含有的必需氨基酸种类和比例与人体比较相似，所以营养价值相对较高。
蛋白质含量高的食物排行榜
人体所需营养都是靠食物来获得，不管是身怀六甲的孕妇还是嗷嗷待哺的小宝宝，都需要补充足够的营养才能满足身体所需。蛋白质是日常所需的营养元素之一，很多食物里面都含有蛋白质。那究竟哪些食物里的蛋白质含量最高呢?一起来看看蛋白质含量高的食物排行榜吧。
蛋白质含量高的食物类别
1.肉类食物
牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等，这些动物肉类的食物都含有丰富蛋白质。
2.奶类食物以及奶制品
牛奶、羊奶、马奶这些奶中也含有丰富的蛋白质，其中牛奶的蛋白质含量是最高的。最为丰富。牛奶不仅可以帮助补充蛋白质，同时还能补充钙质，经常饮用好处很大。
3.蛋类食物
无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都比较高。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，所以注意不要过量食用。
4.大豆类以和豆制品
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，非常容易被人体消化吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
