不能和南瓜一起吃的食物有螃蟹、虾、菠菜、羊肉、芹菜、红薯等，和这些东西共食会降低血压。红薯同南瓜一样，含有丰富的淀粉，如果二者一起吃，大量淀粉在胃肠道中停留时间较久、不容易消化，会刺激胃酸分泌，引起胃肠道气体产生，引发腹胀、腹痛、吐酸水等不适。另外，南瓜和羊肉如果一起吃，会导致肠胃气壅，因为这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等问题。
南瓜相克的食物
螃蟹
南瓜和螃蟹不能同吃，因为南瓜中含有“钴”和“钴”元素，可以降低血压，但螃蟹和南瓜不能同吃，否则容易抵消它们的食疗效果，降低它们的营养成分。
虾
虾肉含有多种微量元素。与南瓜同食，可与果胶发生反应，产生难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆和甘草解毒。
菠菜
菠菜可以说是生活中最常见的绿叶蔬菜，富含铁质。但是不建议南瓜和菠菜一起吃。南瓜中含有维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，降低南瓜本身的营养价值。
羊肉
虽然羊肉和南瓜的营养价值很高，但是不建议同时食用，因为羊肉和南瓜都是热性食物，一起食用可能会上火，导致腹胀、便秘等疾病。此外，《本草纲目》中早有记载:“南瓜不能与羊肉同食，使人生气。”尤其是有疾病的患者，一起吃会加重病情。
芹菜
青菜是一种很常见的食物，在餐桌上出现的频率很高。含有丰富的膳食纤维和维生素，也含有丰富的碳水化合物。适当吃一些可以达到清热解毒的效果。但南瓜和芹菜中有些成分是相互排斥的，容易产生大量气体，导致腹胀腹泻。
红薯
红薯和南瓜都是富含碳水化合物的食物。两者一起食用，容易使淀粉滞留在胃中，形成不易消化的物质，甚至刺激胃酸分泌，引起胃胀气，容易出现吐酸水等不适。
两种食物最好分开吃，等食物消化后再吃另一种食物，对身体有好处。人们平时可以充分利用南瓜，不仅可以起到强身健体的作用，还可以带来更多的好处。
