不宜喝银耳汤的四种人是有础血症或女性经期、感冒咳嗽、痰湿、腹泻等人群。有础血症不能和银耳汤的原因是会引起出血加重，女性经期吃银耳会导致经血过多。患了风寒感冒的人不宜食用，因为中医讲银耳性属寒凉，有清热、润肺、益胃的功效，但是若风寒感冒者食用，可能会加重感冒的症状。另外对银耳过敏的人群，不适宜饮用银耳汤，以免引发过皮肤红疹、咽喉肿痛等过敏反应。
不宜喝银耳汤的四种人
有础血症或女性经期
银耳本身具有抗血小板聚集的作用，有出血性疾病的人食用后会引起出血加重，不利于伤口愈合。如果女性在经期吃银耳，可能会导致经血过多。红枣味甘，吃多了容易导致体内湿气堆积。如果经期有水肿，吃红枣会导致水肿更严重。
感冒咳嗽
感染风寒的人常出现严重恶寒、轻度发热、无汗、头痛、四肢无力等症状。虽然银耳具有滋阴润肺的功效，能有效改善干咳、咽痛等症状，但不适合风寒感冒的人食用。
痰湿
湿痰过多主要表现为痰多而白，且咳出困难，患者咽喉部会有痰的咕噜声。这种人不能吃银耳，以免加重不适。痰多者建议及时去医院。
腹泻
银耳含有大量的多糖、胶质、膳食纤维等，可以通便减肥。但不建议腹泻的人吃银耳，以免加重腹泻和腹痛。
长期吃银耳的好处
1、止咳化痰：长时间呆在空调房里会着凉，会出现头晕、头痛、咳嗽、痰多等现象。这个时候可以来一碗银耳汤，热量低。银耳有生津止渴、止咳化痰的功效。在止咳方面，银耳的营养价值并不比燕窝差，而在价格和口感方面，银耳也比燕窝更适合保健。特别适合肺热虚寒、经常咳嗽的人食用;
2、提高肝脏的解毒能力：银耳可以提高肝脏的解毒能力，经常食用可以保护肝脏;
3、滋润肌肤，美容祛斑：银耳汤富含植物胶，是一种天然的植物胶。长期食用会加快人的新陈代谢和血液循环，让我们的皮肤越来越好。同时可以滋润皮肤，在一定程度上抑制色素在皮肤上的沉积。达到美容祛斑的效果;
4、清热健胃：银耳是滋补身体的佳品，润泽而不腻。具有滋阴清热、润燥清肠、健脾开胃的功效;
5、减肥：含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
银耳90%是胶原蛋白，可以说是女性天然的美容法宝，所以银耳有滋阴美容的作用。长期食用银耳汤，可使皮肤嫩滑，富有光泽。同时还具有祛斑除皱的功能，让女性越活越年轻。但是以上四类人需要避免食用，以免给身体带来不良影响。
